Súper sencillas de hacer y realmente deliciosas! son un regalito perfecto para cualquier ocasión!! pones 5 papitas en una bolsita transparente con un lacito y es una regalito divino, son perfectas como bombones, trufas, etc, no tienen nada que envidiarle a las que se venden por allí, son de sabor único.
Ingredientes:
200gr de Leche en polvo = (2 tazas)
1 Lata de Leche condensada de 395gr = ( 1 taza de 250ml)
150gr de Azúcar pulverizada= (1 taza)
Clavos de olor para decorar
Colores vegetales para darle color
Capacillos (formitas de papel)
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Preparación:
Mezcla bien la leche en polvo con el azúcar pulverizado usando una paleta de madera. Añade la leche condensada y continua con la paleta y cuando ya no pueda con la paleta amase con las manos bien limpias hasta que se forme una mezcla homogénea. Ésta debe quedar suave y moldeable.
Forma pequeñas bolitas y coloca un clavo de olor en el centro de cada una para decorar y para darle el toque aromático.
Para hacerlas de colores separa la cantidad de masa para cada color, abre un hueco en la masa y agrega unas gotitas de cada color amasa hasta que la masa obtenga un color homogéneo, luego haces las bolitas y colocas el clavito de olor…
Esperas a que se asienten y se sequen y ya tienes tus papitas de leche!
Para más detalles te invito a chequear el VIDEO receta. Mucha suerte!!
muchas gracias…
fuente: Temperos e Sabores
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